• Напишите нам
  • i@toolb.ru
8(495)774-92-72 Перезвоните мне
ПН-ПТ с 9:00 до 17:00
0 Корзина
Каталог товаров

Санитарно-пищевая экспресс-лаборатория «Контроль пищевых продуктов»

Экспресс-лаборатория «Контроль качества продуктов питания» предназначена для экспресс-контроля санитарного состояния пищевых производств, учреждений общественного питания, продовольственной торговли, контроля соблюдения санитарного режима на этих объектах, контроля качества пищевого сырья и готовых блюд.

Перейти к описанию
Производитель: ЗАО Крисмас
Страна производства Россия
Быстрая
Доставка
Гарантия
Производителя
Онлайн
Поддержка
Актуальную цену, наличие уточняйте у Вашего менеджера.
от: 26 000 Р
Последняя цена продажи
Получить счет на оплату Подробнее

 

Обзор преимуществ экспресс-лаборатории "Контроль пищевых продуктов" Крисмас+

Экспресс-лаборатория «Контроль качества продуктов питания» предназначена для экспресс-контроля санитарного состояния пищевых производств, учреждений общественного питания, продовольственной торговли, контроля соблюдения санитарного режима на этих объектах, контроля качества пищевого сырья и готовых блюд.

Преимущества:
  • Стоимость одного анализа менее 18 руб., при приобретении комплекта пополнения – менее 8 руб.;
  • Количество анализов: не менее 100 по каждому показателю (кроме определения рН молока и содержания аскорбиновой кислоты – на 50 анализов и определения продуктов термического окисления жиров – на 30 анализов);
  • При работе с лабораторией не требуется электроснабжение;
  • Входящие в состав лаборатории реагенты и растворы не содержат сильнодействующих, ядовитых и взрывоопасных веществ;
Экспресс-лаборатория «Контроль качества продуктов питания», разработанная и производимая ЗАО «Крисмас+», широко и успешно применяется специалистами Государственного санитарно-эпидемиологического и ветеринарно-санитарного надзора, медицинской службы армии и флота, работниками аграрных предприятий, общественного питания и продовольственной торговли, производителями пищевого сырья и полуфабрикатов, частными предпринимателями, чья деятельность связана с оборотом пищевых продуктов, заинтересованными гражданами для общественного контроля, для экспресс-контроля санитарного состояния пищевых производств, учреждений общественного питания, продовольственной торговли, контроля соблюдения санитарного режима на этих объектах, контроля качества пищевого сырья и готовых блюд.

Применение экспресс-лаборатории в целях санитарно-пищевого контроля особенно эффективно в сельских районах, на полевых станах, в местах, отдаленных от лабораторных баз.

 
Технические характеристики экспресс-лаборатории "Контроль пищевых продуктов" Крисмас+

Экспресс-лаборатория «Контроль качества продуктов питания» позволяет определять следующие показатели качества пищевых продуктов и готовых блюд:
  • проба на пероксидазу;
  • рН мышечной ткани рыбы (свежесть);
  • проба Андриевского (доброкачественность);
  • рН водного экстракта мяса и субпродуктов;
  • содержание аммиака в водном экстракте мяса и субпродуктов;
  • проба на крахмал (крахмалсодержащий наполнитель);
  • термоустойчивость (алкогольная проба);
  • рН молока;
  • содержание аммиака в сыром молоке;
  • примесь соды;
  • плотность молока;
  • примесь крахмала;
  • качество термической обработки (проба на высокую пастеризацию);
  • содержание продуктов термического окисления жиров;
  • содержание нитратов в диапазоне 50-1000 мг/л (мг/кг);
  • содержание аскорбиновой кислоты;
  • масса и температура порционных блюд;
  • содержание активного хлора в питьевой воде от 1,2 мг/л.
Комплект поставки экспресс-лаборатории "Контроль пищевых продуктов" Крисмас+
  1. Санитарно-пищевая экспресс-лаборатория «Контроль пищевых продуктов»
  2. Руководство по эксплуатации