testo 270 - анализатор масла для фритюра
testo 206 pH3 - рН-метр для подсоединения внешних зондов. testo 206 pH3 оснащен BNC разъемом, который позволяет подсоединить рН зонды к прибору.
Описание продукта
Осуществляйте мониторинг качества масла для фритюра с тестером testo 270 надежно, интуитивно и эффективно. Testo 270 – Ваш идеальный помощник в обеспечении превосходного качества масла для фритюра. С помощью testo 270 Вы легко и просто сможете контролировать важный параметр общего количества полярных веществ (TPM), а значит, своевременно заменять масло во фритюрнице. Таким образом, Вы избежите слишком частой замены масла, тем самым существенно сократив расходы на него, а также предотвратите использование некачественного масла.
Прочный, простой и удобный прибор для использования на кухне
Благодаря надежной измерительной технологии тестер testo 270 – Ваш надежный помощник в обеспечении контроля качества масла для фритюра как в ресторанном бизнесе, на предприятиях общественного питания, в кейтеринге, при проведении санитарных инспекций, так и на производстве продуктов питания.
Тестер масла для фритюра прост в использовании: Вы можете заранее установить требуемые предельные значения TPM и защитить настройки от несанкционированных изменений путем введения PIN-кода. Мигающая до установления постоянного значения подсветка дисплея также поможет Вам в процессе измерений. Графическое оповещение на дисплее функционирует по принципу светофора (красный, оранжевый, зеленый), позволяя быстро определить диапазон измеренных значений. Разумеется, точный показатель TPM в процентах также отображается на дисплее.
Преимущества тестера масла для фритюра testo 270:
- Простота использования: интуитивное управление, трехцветная подсветка дисплея и емкостный сенсор масла позволяют осуществлять несколько последовательных измерений в кипящем масле без необходимости в предварительном охлаждении тестера;
- Точность измерений: калибровка осуществляется прямо на месте измерения с использованием эталонного масла
- Прочность: благодаря корпусу из стеклопластика прибор ударостойкий. Кроме того, сенсор масла находится в металлической оправе и не подвержен повреждениям. Прибор имеет класс защиты IP 65, согласно которому он защищен от прямого попадания струй воды, а значит, его можно мыть под проточной водой.
- Безопасность: пользователь защищен от воздействия жара от масла благодаря эргономичной конструкции измерительного прибора.
-
Четкость результатов: содержание ТРМ в масле для фритюра отображается не только в виде процентного соотношения на дисплее, но и сопровождается цветной подсветкой, работающей по принципу светофора (красный, оранжевый, зеленый); функции Hold и Auto-Hold для фиксации значений на дисплее
В процессе жарки в пищевом масле происходит целый ряд химических реакций, в том числе такие как окисление, полимеризация и гидролиз, которые непосредственно влияют на качество жиров. Качество производимого продукта непосредственно зависит от качества используемого масла, потому крайне важно его контролировать.
Молекула жира состоит из молекулы глицерина и трёх молекул жирных кислот. В процессе жарки во фритюре жирные кислоты отделяются от радикала глицерина в результате ряда химических реакций, и образуются продукты распада, такие как альдегиды и кетоны. Все они подпадают под определение Общее количество полярных веществ ил TPM (Total Polar Materials ). Процент содержания TPM влияет не только на консистенцию, вкус и внешний вид масла, но и на его качество, с точки зрения использования во фритюре.
Тестер масла для жарки testo 270 просто, быстро и надёжно определяет качество масла, измеряя содержание в нем TPM и выдавая результат в виде процентов. Если масло старое, тестер показывает повышенное значение TPM. Производимые с использованием такого масла при жарке продукты имеют низкое качество, а кроме того могут содержать потенциально вредные для здоровья вещества. Регулярные проверки с помощью testo 270 помогут предотвратить негативные последствия и преждевременную замену масла для жарки, таким образом, сокращая расход масла до 20%.
Преимуществом нового testo 270 является его эргономичный дизайн, благодаря которому рукоятка прибора больше не подвергается прямому воздействию кипящего масла. Четкая система оповещений в виде трехцветной подсветки дисплея упрощает процесс оценки качества масла для жарки: зеленый цвет означает, что содержание TPM в пределах нормы. Желтый- значение TPM близко к предельному. Красный- значение TPM превышено. Предельные значения TPM можно установить индивидуально и, как и любой другой настраиваемый параметр измерительного прибора, их можно защитить от несанкционированного изменения путем введения специального PIN-кода.
Технические характеристики анализатора масла для фритюра testo 270
Измерение температуры (сенсор PTC)
|
Диапазон измерений
|
+40 ... +200 °C
|
|
Погрешность
|
±1,5 °C
|
|
Разрешение
|
0,1 °C
|
Измерение количества полярных соединений (TPM) (емкостный сенсор)
|
Диапазон измерений
|
0,0 ... 40,0 % tpm
|
|
Погрешность
|
±2 % tpm (+40 ... +190 °C)
|
|
Разрешение
|
0,5 % tpm (+40 ... +190 °C)
|
Общие технические данные
|
Корпус
|
TPE-поликарбонат, ABS-поликарбонат, ABS c 10% стекловолокна
|
|
Класс защиты
|
IP65
|
|
Гарантия
|
2 года
|
|
Функция сигнального оповещения
|
Upper and lower TPM limit value freely adjustable, visual alarm via 3-colour display backlighting (green, orange, red), values and illumination flash in the display until the measurement is ended (Auto Hold)
|
|
Тип батареи
|
Батарейки ААА 2 шт.
|
|
Ресурс батареи
|
ok. 25 h ciągłej pracy (ok. 500 pomiarów)
|
|
Тип дисплея
|
LCD
|
|
Размер дисплея
|
Размер дисплея: две строки
|
|
Подсветка дисплея
|
с подсветкой
|
|
Температура хранения
|
-20 ... +70 °C
|
|
Вес
|
255 г
|
|
Быстродействие
|
Approx. 30 с.
|
|
Температура применения
|
+40 ... +200 °C
|
|
Размеры
|
50 x 170 x 300 мм
|
|
Рабочая температура
|
0 ... +50 °C
|
Тестер масла для фритюра testo 270, включая эталонное масло, пластиковый кейс, заводской протокол калибровки, краткую инструкцию, руководство по использованию и батарейки
Безналичный расчет по выставленному счету
Если покупка совершается организацией или иным юридическим лицом в т.ч ИП, то оплата производится по счету, который выставляет менеджер компании. Срок оплаты счета – до 3 дней. При необходимости возможно продление периода оплаты счета - для этого нужно связаться со своим менеджером.
Товар отгружается от двух суток после поступления денежных средств на счет компании (исключение – случаи оформления товаров в статусе покупки «под заказ»). При отгрузке продукции в регионы сроки устанавливаются из расчета времени, необходимого для доставки товара на наш склад (до 2 рабочих дней), затем до транспортной компании. Далее сроки доставки зависят от условий ТК.
Оплата для физических лиц
Оплата по QR Pay.
QR Pay — это новый способ оплатить покупку.
Мы предоставляем Вам QR-код с экрана телефона, или отправляем на email, Вы сканируете QR-код и подтверждаете платёж в своём банковском приложении.
- работаем по 100% предоплате
- товар из наличия отгружается в течение суток после поступления денежных средств на наш счет
- постоянным клиентам предоставляем скидку (размер скидки рассчитывается индивидуально);
- Товар "под заказ" отгружается в установленный срок, после согласования со специалистом отдела продаж.
Уважаемые покупатели, пожалуйста, обязательно, указывайте все Ваши контакты (Ф.И.О., электронную почту, контактный телефон, полный адрес доставки с указанием индекса), что бы мы могли правильно оформить транспортировочный лист и при необходимости могли оперативно связаться с Вами.
|
Гарантия точности! |
Курьерская доставка по Москве
|
Доставка в пределах МКАД осуществляется платно, стоимость доставки 450 рублей. При покупке от 25000 рублей, доставка за счет Поставщика. |
Доставка по Подмосковью
|
Доставка за пределы МКАД (по ближнему Подмосковью) осуществляющаяся службой доставки Toolbox составляет - 600 рублей. |
Доставка в города России и СНГ
Наш интернет-магазин осуществляет доставку во все города России.
Покупки с доставкой в другие регионы возможны только при 100% предоплате.
Доставку по России осуществляют транспортные компании, с которыми мы сотрудничаем:
|
Деловые Линии. |
|
ПЭК. |
|
Служба экспресс-доставки посылок и грузов CSE |
